LES VINS

     Côte Rouge Réserve       Vin rouge

Issu d’un assemblage de Frontenac noir et de Marquette, ce vin a été élevé en fût de chêne pendant 11 mois. Des arômes de fruits noirs, tel que le cassis ou la mûre se font ressentir au nez. En bouche le fruit se balance avec des notes épicées et poivrées. La finale est riche et soyeuse, se terminant sur des notes de café noir. 

Côte_Rouge_Réserve-removebg-preview.pn
Côte Rouge.png
      Côte Rouge       Vin rouge

Vin rouge léger qui possède des arômes de petits fruits rouge tel que la fraise et la framboise. Les tanins sont souples et fondus offrant une générosité qui permet de prendre ce vin peu importe l’occasion.  

Côte Rosée
Vin rosé

Assemblage des 3 Frontenac, gris, blanc et noir. Ce vin rosé laisse apparaitre des arômes de framboises de fraises et de pêches. En bouche il se veut souple, frais et léger.

Côte Blanche.png
Côte Grise
Vin blanc

Ce vin est vieilli en fût de chêne pendant 3 mois. Son nez fin laisse apparaître des arômes de poires, d’orange confite avec une note d’amande grillée. En bouche, il fait preuve d’une belle attaque en laissant une note légèrement boisée.

pf.png
Côte Rosée.png
 Côte Blanche
    Vin blanc

Assemblage des cépages Frontenac Blanc, Frontenac Gris et Prairie Star. Vous découvrirez des arômes de fleurs blanches, d'agrumes accompagnées de saveurs de pêches, de poires et une finale légèrement caramélisée.

Côte Grise.png
Point Final
Vin rouge fortifié

Ce vin fortifié est un assemblage  de 
Frontenac noir et de Sabrevois issu des 
vendanges de 2014. Vieilli 36 mois en 
fût de chêne, il évoque des 
saveurs de fruits confits avec des notes 
chocolatées.

Les Bulles de la Côte
Vin mousseux blanc

Élaboré selon la méthode traditionnelle, il allie finesse et richesse tant dans les arômes qu’en bouche. Les bulles sont fines et persistante dans le verre. Un mousseux agréable, élaboré à partir de Frontenac Gris et de Prairie-Star.

Les Bulles HR.png
Côte Dorée.jpg
Côte Dorée
Vin blanc doux

Ce vin liquoreux est élaboré à partir de Frontenac Gris. Belle fraîcheur en bouche, il dégage des arôme de miel, figue sèche et d'abricot